麻婆豆腐に使う豆腐の種類は木綿?絹どっち?下茹でするのはなぜ? お役立ち!季節の耳より情報局(00) Save Image 画像ギャラリー: 【2026年決着】麻婆豆腐は「木綿」か「絹」か?国民的論争に終止符を打つ、プロが辿り着いた究極の選択